有些人因为忙或许要等家人一同吃饭等，会比较晚吃饭，假如长时刻晚饭都比较晚吃的话，会很简单患上结石。

　　“两顿饭之间间隔时刻太长，是引起结石的首要诱因之一。”专家说，人体在进餐后，会促进胃酸、胃蛋白酶及胆汁的排泄以协助消化食物，假如晚饭吃的太晚，那午饭与晚饭之间的间隔时刻也会随之延伸。胆汁长时刻存在于胆囊之中，长时刻如此，胆汁浓缩会导致胆汁排泄不畅然后引起结石。

　　专家进一步解说，晚餐进食时刻过晚以及进食过多、油腻饮食还会导致胃食管反流。高脂肪餐导致胃酸、胃蛋白酶排泄过多，并且晚饭吃的太晚，寝息时食物没有充沛消化和排空，平卧后简单导致胃酸和剩余食物反流进食管，导致食管黏膜的损害。一起，长时刻高脂肪餐使体内胆固醇添加或肝脏组成胆固醇量增多，构成胆汁中胆固醇过饱和，也是胆结石构成的诱因之一。因而晚餐应以清淡食物为主，不宜过饱、过晚。

　　从专业的视点来看，晚上睡前2小时之内并不舒服宜进餐，不然，人体不能对食物进行充沛消化吸收，入眠后，胃部仍在消化，食物的不断影响引起胆汁很多排泄，这时因为体位处于仰卧或半仰卧位，便会产生胆汁引流不畅，在胆管内淤积，或许添加结石构成的危险。久而久之，亦简单导致胃食管反流病的产生。

　　晚饭吃得太晚，人体空腹时刻过长，没有食物中和胃酸，胃黏膜也会遭到影响，长时刻如此，或许导致胃炎和消化性溃疡的产生。

　　晚饭最好应该是在六点开端，这样有满足的时刻来消化，并且与中餐的间隔时刻不长，所以我们应该尽量按时吃饭。