许多人喝酒都须要下酒菜，这样就能喝更多的酒。可是下酒菜并不是随意什么食物都行的，有四种食物要是被当成下酒菜反倒有丧命的或许。

　　最近有一则微博说到：一名年仅28岁的男人在游泰国的时期吃了许多的榴莲，而后又喝了许多酒，最终导致猝死。而泰国有明文的规则，在吃了榴莲之后的八小时内是不能喝酒的。

　　　因为榴莲含有硫的化合物，这种物质可以使乙醛脱氢酶的活性下降70%以上，也就是说不能把酒精彻底代谢成对人体无害的乙酸。喝酒之后，正是因为人体排泄了乙醛脱氢酶，酒精才干被消化，从而排出体外。可是榴莲却按捺了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更简单喝醉，乃至引起酒精中毒。

　　当然了，医师也说，这种状况只需在食用许多榴莲，才有或许产生，只需不过量，大伙不用过于忧虑。可是，也要特别提示一下糖尿病患者，榴莲加酒，风险更高！专家说，糖尿病患者应该吃含糖量不高的生果，但榴莲含糖量十分高，吃了今后血糖显着升高，假如这时期再喝酒，引起血压升高，血糖也升高，对心脑血管产生危害，严峻会导致中风心梗。

　　常见的不宜下酒的菜有以下几种：

　　1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的效果下，会生成有毒物质，危害健康。武汉供卵试管>

　　2、凉粉。因其在加工历程中要参加适量白矾，而白矾具有减缓肠胃活动的效果，用凉粉佐酒则会延伸酒精在胃肠中的停留时间，因而添加人体对酒精的吸收，一起也添加了酒精对胃肠的影响，减缓了血流速度，延伸了酒精在血液中的停留时间，促进人醉酒，危害健康……

　　3、熏腊食物。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反响，不只伤肝，并且危害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

　　4、烧烤。冬季，许多人喜爱和亲朋好友到大排档集会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。但是，在喝酒时用烧烤食物做下酒菜，这种吃法对健康晦气。

　　在烧烤历程中，不只食物中蛋白质的利用率下降了，一起还会产生致癌物质苯并芘。并且，肉类中的核酸通过加热分化产生的基因突变物质，也或许导致癌症的产生。当喝酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，简单诱发消化道肿瘤。此外，过节因为酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。

　　原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜外表的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。其二，酒精能下降肝脏的解毒功用，促进致癌物产生效果。此外，酒精还能按捺人体的免疫功用，加强致癌物的活化。因而，喝酒最好要适量。

　　烧烤食物致癌性巨细与食入量有关，主张每周不超越2次，每次不多于100克。