清蒸鲈鱼，三步搞定！的做法阐明

研讨了十分多的清蒸鲈鱼的菜谱，发现办法都迥然不同，通过屡次实验我觉得家常做法应该容易快速！掌握要害点即可！

清蒸鲈鱼，三步搞定！的食材和调料

鲈鱼	1条
盐	适量
料酒	适量
蒸鱼豉油	适量
姜	1块
小葱	1根
青红椒	2-3个

清蒸鲈鱼，三步搞定！的做法与过程第1步.

腌制：鲜活的鲈鱼蒸起来才会鲜，全身抹薄盐，肚子里和外皮放姜丝和少数的料酒～腌制20分钟以上～肉质会紧！

第2步.

蒸：腌制好的鱼，把姜丝取出来锅开后放入蒸8-10分钟，一定要操控时刻～否则会老

第3步.

调味：蒸好的鱼换盘取出，换盘是为了扔掉蒸出来汤水，防止很腥～把葱姜丝辣椒丝放到鱼身上，沿盘边倒入蒸鱼豉油～烧好的热油！泼上去！竣工！

第4步.

竣工！能够吃了！有任何问题都欢迎打扰我，一同交谈美食，加wx号：rubbydingjieyi 搜我就能够啦～

小贴士1.鱼新鲜重要！新鲜的鱼才会鲜！

2.蒸的时刻很重要！水开下锅，8-10分钟