【青菜芋子糊】容易又下饭--客家经典的做法阐明
要问赣南区域什么最下饭？【青菜芋子】（芋干子）
小时期独爱的一道菜，能吃下好几碗饭！
【青菜芋子糊】容易又下饭--客家经典的食材和调料
| 小白菜 | 一把 |
| 芋子 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 开水 | 一大勺 |
【青菜芋子糊】容易又下饭--客家经典的做法与过程第1步.
小白菜切碎，必定必定要很碎！（这点很重要！）
第2步.
芋子煮熟，剥皮。
第3步.
锅里放油，比平常炒菜多一些，下青菜翻炒至熟。
第4步.
放入芋子，加开水煮沸，时期用锅铲把芋子摁烂。【水能够少放点】放适量盐，出锅！
第5步.
容易又好吃！做过你必定会爱上。
第6步.
快来试试吧！
小贴士铺开水煮！！ 青菜不会煮得变黄，也更快出锅哦！
青菜必定要切很碎很碎！
