萝卜海蛎子汤-超容易的做法阐明

大连人在上海，自己做家园甘旨

夏天没胃口这个很下饭～

汤味鲜美，萝卜软糯

汤的滋味和的时期真的会感动，不信你试试

萝卜海蛎子汤-超容易的食材和调料

牡蛎	200克
绿萝卜	1根
盐	1.5克
葱姜	少量
木耳可有可无	15朵左右

萝卜海蛎子汤-超容易的做法与过程1.

【预备】葱姜切好，萝卜切片2mm左右的（为了好煮熟），海蛎子洗净

2.

【爆锅】热锅冷油，葱姜下锅爆香。

3.

【炒萝卜】把萝卜片放锅里翻炒，意图炒熟断生，炒到有点透明晰就可以

4.

【煮汤】1、加开水，喝多少汤放多少水（再多一点防蒸腾）。 2、大火煮开后，放入木耳，换中火持续煮大约5-10分钟（意图便是煮熟萝卜）。 3、放入海蛎子，大约再煮5分钟左右，只需汤变白了就行，煮太久会太小

5.

【调味】放入盐大约1.5g，或许便是一勺，自己边尝滋味边加。完结✅

小贴士萝卜切薄点好煮熟

海蛎子大约在中后期放

只放盐就好，不必加其他调料

一根萝卜大约放70%就行（中型萝卜）大约400g左右就够了

*海蛎子一定要新鲜的，放久了或许有古怪滋味都不要用了，由于这个菜调料少全赖菜自身的滋味