一滴水都不必放的沙姜盐焗鸡煲真的很好吃啊!
鸡肉新鲜紧致,沙姜酱汁裹着鸡块,真的十分下饭!
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沙姜不是姜,是广东这边特征的一种食材,和鸡真的是绝配,不只能去腥,还能为鸡肉增香,煲汤、焖鸡、炒鸡都能够,并且它具有祛寒、活血化淤、健胃消食的效果!
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用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
沙姜 | 5小块 |
红葱头 | 5个 |
蒜瓣 | 7瓣 |
蚝油 | 2勺半 |
酱油 | 2勺半 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
葱段 | 适量 |
香菜 | 适量 |
米酒 | 适量 |
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