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文山旅游不能错过的十道名菜！

而广南壮族的岜夯鸡、烤乳猪、菊花鸭，苗家狗汤锅等等也是一道道令人垂涎的名菜，现在就让小爱来为大家盘点一下文山的十大名菜，千万不要太馋哦。麻鸭和菊花，看起来是不沾边

本站编辑 2023-02-11 17:04:39

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总督豆腐总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。上汤酿白菜，选用徐水贡白菜为主要原料，加入肉馅，蒸制入味，菜香肉香融为一体，再注入精

本站编辑 2023-02-11 16:30:07

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7、猪肉炖粉条虽然是东北的家常菜，但也是赫赫有名的，但是东北人却不一样，去饭店不会点的，自己在家就做了，但是外地人感觉不会，去饭店总是会觉得要尝一尝东北正宗特色的菜

本站编辑 2023-02-11 16:20:35

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小鸡炖蘑菇食材散养小鸡750g、干榛蘑150g、油50g、盐10g、生姜10g、小葱10g、八角5g、桂皮5g、香叶数片、老抽10g做法1.干榛蘑提前用清水泡发，泡好后洗净。说到小鸡炖蘑菇东北人都知道这

本站编辑 2023-02-11 16:00:57

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三、泡萝卜1、萝卜杀水处理：白萝卜10斤、胡萝卜1斤、腌菜盐150克、白糖200克，腌4个小时挤干水分。锅底料：高汤1500克、酸菜鱼酱100克、酸味汁20克、原味柠檬汁30克、万能调味粉45克

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01筲箕一鹅五味特色豆豉鹅+沙姜白切鹅+惹味鹅肝+风味鹅掌翼+蕉蕾鹅丝粥一鹅五味可以说是将鹅的各个部位发挥到了极致，不同的部位不同的做法，味道各异、各有特色。随便一夹都有

本站编辑 2023-02-11 15:46:33

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3.锅留底油，倒入清水、陈醋、白糖煮沸，放入青、红椒末及蒜末、姜末，加盐、水淀粉拌匀调成芡汁，浇在鱼肉上，撒上葱花即可。第一步，原料准备草鱼1条，青、红椒末各10克，蒜末

本站编辑 2023-02-11 15:36:56

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好食材成就好美味，东北人散养的土鸡加野生的蘑菇，不需要繁复的调料和做法，只要耐心把鸡肉炖得软烂脱骨，让蘑菇全部吸收饱满的汤汁，就能做出令人惊叹的好味道。9、猪肉炖粉

本站编辑 2023-02-11 13:43:38

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巩端修负责烹制，老伴经过多年的反复练习，也掌握了整鱼去骨的技术，负责鱼的处理。没有特制的工具，就用最常用的菜刀，剪刀，就要把整鱼去掉骨头，而且外形要保持完整，对于

本站编辑 2023-02-11 12:03:08

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【菜名】：极鲜酱香开口白贝煮娃娃菜【所需食材】：鲜活白贝一斤半、娃娃菜一斤、大蒜粒两三颗、小米辣椒三根、罗勒叶少许、大葱一段、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、黄豆酱

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主料：草鱼、香菇、小青菜、火腿辅料：盐、麻油、胡椒粉清汤鱼圆步骤：1.首先将草鱼去头去尾，剔除鱼骨，用勺子将鱼肉慢慢刮下来，准备好榨汁机，倒入鱼肉，加一碗清水，榨成鱼

本站编辑 2023-02-11 10:59:29

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制作好的山西糖醋鱼外焦里嫩，咸香浓郁，配上软嫩鲜美的鱼肉，丝毫没有腥味，是开胃和下饭的首选。以上就是晋菜中最为经典的8道菜，到了山西一定不能错过这些美食。4.山西糖醋

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