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韭菜杏鲍菇制作方法：1.杏鲍菇洗净切成条，下锅炸至表皮微黄捞出控油，韭菜切段备用2.锅留底油放入葱姜蒜、红辣椒丝炒出香味，放入韭菜和杏鲍菇，加盐，鸡精，十三香，酱油，
红烧鱼材料：鲫鱼1条.青椒1只.洋葱1颗、生抽1勺、黄豆酱1勺、老干妈1勺.小葱.姜.蒜、蒸鱼豉油1勺制作过程:1.鱼洗净后先用料酒和盐腌制20分钟2.葱姜蒜青椒洋葱全部切成末3.起热锅到油
排骨斩成段，土豆切成滚刀块，用水冲洗一下2.锅加水，冷水下入排骨，烧开，煮出血沫，将排骨捞出控水3.锅加油烧热，下入冰糖化开，待冰糖颜色变深，下入排骨翻炒上色4.下入葱姜
第二步：起锅烧油，先把我们切好的西红柿放进去炒，接着就放入我们的大蒜和红辣椒，再翻炒一会后，就放入我们最后的空心菜根，翻炒至断生。第一步：先把我们清洗干净的空心菜
鱼肉可提前冻一会儿，刀与鱼肉成30夹角，片鱼时或外推或内拉，保持一个方向，刀要蘸水，鱼下面垫张厨房纸防止片鱼时滑动2.葱白切段，蒜姜切片3.鱼肉加入料酒、盐、蛋清、玉米淀
食材：蟹味菇、白玉菇、嫩豆腐、基围虾、西兰花、鸡蛋、姜丝、盐、料酒、胡椒粉做法：1、去虾线、虾头、虾壳，放姜丝、盐、料酒、胡椒粉2、拌匀腌制十分钟3、豆腐切小块盛入
香菇肉末豆腐材料：香菇2朵，豆腐1块，猪肉馅少许，油适量，辣椒酱少许，葱姜蒜适量，盐适量，生抽少许，鸡精少许，淀粉少许做法：1.豆腐切丁，香菇洗净切碎，姜蒜切碎，葱切花
【尖椒干豆腐】做法：1.将干豆腐顺长对半切开，在切成1厘米左右宽的条，2.猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末，3.锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香，4.下入干豆
酸辣肥牛食材：肥牛400克、金针菇1把、娃娃菜1小颗、生抽1勺、老抽半勺、陈醋1勺、盐1小勺、白胡椒粉少许、花椒粉少许、小米辣、线椒、泡椒做法：1、金针菇和肥牛焯水后捞出备用
三、东北乱炖准备食材：玉米，排骨，豆角，胡萝卜，彩椒，葱，八角，花椒，豆瓣酱，姜，盐做法1.排骨焯水捞出洗净备用2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用3.葱切段
玉米炖肉块【食材】猪肉块，玉米，土豆【调料】红椒，生姜，大葱，油，盐，香叶，桂皮，八角，料酒，老抽，蚝油，冰糖，花椒【步骤】1.猪肉切块，锅中倒适量清水，猪肉块冷水
2、揉面，然后擀成长条状，上面抹油，然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面3、从一头卷起来，然后2头捏实，封口4、把住2端，旋转，按压5、擀开，呈圆形6、给电饼铛抹油，放