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烙馍(山西家常做法)好吃下饭的小秘诀,快快学起来

本站编辑 2023-02-14 05:35:57 46
烙馍(山西家常做法)好吃下饭的小秘诀,快快学起来
2、揉面,然后擀成长条状,上面抹油,然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面3、从一头卷起来,然后2头捏实,封口4、把住2端,旋转,按压5、擀开,呈圆形6、给电饼铛抹油,放

By陌上君如玉_腾宝世无双

用料

面粉1碗

葱少量

盐适量

五香粉适量

小茴香适量

油适量汤匙

发酵粉+白糖适量

辣椒面可加可不加

做法步骤

1、面粉+温水(酵母和白糖)放温暖处发酵,2倍大小,呈蜂窝煤状即可。

2、揉面,然后擀成长条状,上面抹油,然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面

3、从一头卷起来,然后2头捏实,封口

4、把住2端,旋转,按压

5、擀开,呈圆形

6、给电饼铛抹油,放入里面,大约十几分钟就可以了(有没有电饼铛,用的平底锅,要用盖盖着)

7、出锅,切开,层次分明,松软

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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