By陌上君如玉_腾宝世无双
用料面粉1碗
葱少量
盐适量
五香粉适量
小茴香适量
油适量汤匙
发酵粉+白糖适量
辣椒面可加可不加
做法步骤1、面粉+温水(酵母和白糖)放温暖处发酵,2倍大小,呈蜂窝煤状即可。
2、揉面,然后擀成长条状,上面抹油,然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面
3、从一头卷起来,然后2头捏实,封口
4、把住2端,旋转,按压
5、擀开,呈圆形
6、给电饼铛抹油,放入里面,大约十几分钟就可以了(有没有电饼铛,用的平底锅,要用盖盖着)
7、出锅,切开,层次分明,松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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