一日三餐——第 169 页

【学做家常菜】薏米干贝烩冬瓜

薏米干贝烩冬瓜：主料：冬瓜450g薏米20g干贝丁30g猪肉末50g辅料：油盐料酒生抽葱姜淀粉枸杞子1.将速冻鲜干贝取出解冻，洗净后撕成小瓣。瑞鸾碎语：1.冬瓜不宜久煮，干贝、薏米烧制需

本站编辑 2023-02-15 00:39:04

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勾芡鱼香猪肝友情提示：厨子今天这道鱼香猪肝与传统的做法有些不同，先在锅中调好鱼香汁后再下猪肝翻炒，这样的目的就是减少猪肝在锅中烹饪的时间，可令猪肝更加嫩滑。友情提

本站编辑 2023-02-15 00:36:55

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配上春笋鲜的很By小恩恩是吃货用料咸鹅半只春笋5根黄酒1勺姜3片葱4根盐适量鸡精适量做法步骤1、拿出冬日里腌制的老鹅，泡一个晚上，第二天换水继续泡上半天，用温水洗净备用2、拿

本站编辑 2023-02-15 00:35:13

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其实还可以搭配酥炸大鸡腿，鸡腿一撕开，汁水都流出来了，一口咬下去，酸甜可口又酥脆~很多人喜欢吃芝士拉面火锅，但是又怕太腻，可以试试大厨的改良方法：黄油与橄榄油1:1加入

本站编辑 2023-02-14 20:04:08

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做法：起锅烧油，放入肉末炒至变色，放入姜末，料酒翻炒，加1小勺豆瓣酱炒出红油色，放入毛豆翻炒，加清水没过豆子煮开，转中小火焖煮，当水分收干，汤汁不多时尝下咸淡，少许

本站编辑 2023-02-14 18:50:24

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生姜去皮切片牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备

本站编辑 2023-02-14 18:40:04

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创新做法一：蝴蝶虾（葱香味）①食材准备：食材：基围虾（300g)、鸡蛋（1个）、面包屑（适量）配料：食用油（适量）、盐（适量）、料酒（1勺）、胡椒粉（1勺）、葱（2根）②烹饪

本站编辑 2023-02-14 17:35:03

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锅中烧水，水开后，下猪肚焯水2、焯3分钟左右，捞出用温水冲洗干净3、准备好一个葱节和2片姜4、将猪肚放入锅中，加入足够没过猪肚的水，放入葱节和姜片，淋入黄酒，开大火煮滚

本站编辑 2023-02-14 17:20:10

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6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。4，热锅凉油，倒入腌好的肉片，大火炒至变色，再加入姜丝和蒜粒炒出香味。6，茄子炒熟

本站编辑 2023-02-14 16:57:58

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4、客人点菜时，取一个大铁锅，中间摆放龙骨，旁边围放胖干，倒入烧龙骨的汤料，大火烧开，改小火加热30分钟，放入青、红椒段，上桌后继续加热即可。3、锅内放入熟猪油，烧至五

本站编辑 2023-02-14 16:16:41

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京酱肉丝制作方法➡️一勺糖，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，三勺甜面酱，三勺水搅匀1：干豆腐皮焯水2分钟，准备小葱段胡萝卜丝，（最好再加点香菜），从下往上卷起

本站编辑 2023-02-14 15:37:34

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据了解，便利蜂的热菜每周都会更新，新菜的研发既要预判市场接受度，也要考虑与其他菜品的营养搭配、价格搭配和口味搭配等因素。在位于天桥北里的一家便利蜂门店，炒合菜、酱

本站编辑 2023-02-14 15:19:55

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