盘点长春最具特色的6家家常菜,回味无穷忆故“香”
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【肉丝尖椒烧茄条】调料:茄子4个、青椒4个、生猪肉100克、盐油适当、葱1段、姜1片、蒜头2瓣、生抽酱油1汤勺、酱油1/2汤勺、芡粉适当做法:1、茄子和青椒削皮,四季豆清洗,切割成
晚餐4人做了4道小菜,1荤3素,酱肘子,鸡蛋炒蒜薹,番茄炒菜花和酸菜猪肉炖土豆,都是家常菜。晚餐4道家常菜,最先光盘的一道菜,还是酸菜猪肉炖土豆今天是正月二十五,俗称龙凤
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【西芹炒虾仁】食材:基围虾300克、西芹300克、姜丝少许、青辣椒2个、榛子80克、盐1小勺、鸡精少许做法:1、基围虾焯水2分钟,然后捞出剥去外壳去掉虾线备用。4、倒入莴笋、青椒、
【尖椒干豆腐】材料:干豆腐300克、尖椒2个、猪肉100克、植物油3汤匙、盐4克、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、淀粉1汤匙做法:将干豆腐切成条(还可以切成菱形片)猪肉切片,尖椒切滚刀块
35、糖醋脆皮茄子食材:500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个鸡蛋、适量蒜薹、适量胡萝卜、适量蚝油、适量糖、适量醋、适量番茄酱做法:1)准备原料2)茄子洗净刮去表皮,切成条
【芦笋炒虾仁】制作配料:虾仁、芦笋、生姜、大蒜、胡椒粉、淀粉、盐制作方法:1、准备所需要的食材。它就是虾仁炒芦笋,这道菜品很远看去就很诱人呢。5、这个时候把芦笋加进去
调料:盐、油、麻椒、葱、蒜、姜末、花椒、干红辣椒、芝麻、生抽、老抽、料酒、糖各适量。2、锅罝火上,倒入适量油加热,将热油倒入装蒜泥的小碗内搅拌均匀,再加入蒜泥、葱花
胡椒粉适量做法:1.鸭肫用盐搓洗,洗净之后切片加花雕酒、生抽和干淀粉拌匀,腌制片刻2.热锅冷油同时下花椒粒,小火煸炒出香味炼成花椒油,把花椒颗粒捞出不用3.下入姜片、蒜头
鲜菇蛋花汤材料:白玉菇300克、鸡蛋2颗、虾皮50克、葱花1根做法1、白玉菇清洗干净后切成小段,鸡蛋打入碗里,放入小半勺食盐打蛋,虾皮放在碗里浸泡2、起锅,在锅里倒入适量花生
有的是酸辣土豆丝,有的是肉炒土豆丝,有的是青椒干炒土豆丝,但大同小异,均是小孩子们百吃不厌的菜品。猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻