木耳炒蛋｜玛捷斯
木耳炒蛋｜玛捷斯的做法阐明
玛捷斯160度炒蛋，30秒凝结，太方便了，谁用谁知道。
木耳炒蛋｜玛捷斯的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 玉米油 | 15克 |
| 泡发好的黑木耳 | 100克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
木耳炒蛋｜玛捷斯的做法与过程第1步.
装置处理器小碗，速度5打1分钟按中止。
第2步.
装置主锅，倒入油，3分钟/2A/160度，2分钟油热充沛后，待刀头不滚动时倒入蛋液，蛋液立刻凝结，刀头翻动几圈后立马中止，盛出备用。
第3步.
主锅从头倒入15克油，参加黑木耳、盐，5分钟/2A/140度，最终30秒从投料口倒入炒好的鸡蛋，完结后出锅，趁热享受。