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By轻食减肥食堂用料鸡胸肉250g以下为腌鸡胸肉用料料酒2g生抽2g老抽2g胡椒粉少许生粉1g食用油4g以上为腌鸡肉用料葱10g姜5g蒜两瓣（5g）红尖椒（小米辣）15g青二荆条辣椒60g甜面酱7g糖1g油
2.起锅烧油，下入肥肉片煸炒出油，再下去五花肉片炒至起卷，加入姜蒜片炒出香味，调入盐、蚝油、料酒、鸡精、少许白糖、酱油、生抽，下入尖椒和蒜苗炒至断生即可出锅转盘。2.起
【腌制麻辣儿菜】材料：（2小瓶）儿菜6个，辣椒面适量，花椒面适量，细砂糖2小勺，少许鸡精，盐适量。14.将拌好的儿菜放入干净的瓶子里。1.将儿菜清洗干净。2.将儿菜一分为二。（
---【辣椒豆腐干小炒肉】---【材料】带皮五花肉1条，豆腐干300克，辣椒1根，大蒜5瓣，油少许，盐1克，酱油10克，料酒少许【制作】1.带皮五花肉一条，清洗干净。3.五香豆腐香干切薄片
【红烧茄子】食材：杭茄4根、大蒜适量、小米辣少量、葱1根、玉米淀粉2勺、盐少许做法：1.茄子洗净去掉根部切滚刀块，加2勺盐，用手抓匀腌制10分钟。这道少油版的红烧茄子就完成了
我们做饭不仅要讲简单快手，而且还要经济实惠，看看今天这三菜一汤，清爽美味又实惠，才花了四十块钱，二十分钟端上桌，样样菜家人都爱吃。这道菜也是一道快手家常小炒，西兰
然后在开水放入猪耳朵，加秘制卤料，煮熟捞起冷却后改刀成丝，在凉拌盆加上秘制红油，那味道巴士，想想都留口水。我先择去它们老根和节上的须根，再把泥沙用水冲洗干净，折成
4.将炒好的肉末外婆菜放入盘中央，再摆放蒸热的荷叶饼，吃时将外婆菜放入饼中间即可。【肉末炒外婆菜配荷叶饼】原料：肉末1小蝶外婆菜1小碗蒜末少许荷叶饼6个姜片2片料酒1勺生抽
02地三鲜用料：茄子2个、土豆1个、青椒1个、生抽2勺、糖1勺、盐1克、淀粉1勺、老抽1勺、耗油2勺做法：1、土豆青椒分别切块，裹一层淀粉拌匀，下油锅依次炸3分钟，土豆5分钟，青椒
第四步，热锅下油，倒入蒜蓉爆香，再倒入茄子快速翻炒，炒三分钟左右，把肉末也倒进去，浇上两勺骨头汤，放入少许食盐、生抽、白糖，小火焖煮十分钟。食材准备：4块钱的茄子、
桂圆炒虾仁材料：海虾、白果(干)、桂圆、鸡蛋、盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、植物油做法：1.将虾去虾线，切片，放碗中加料酒、蛋清、盐、水淀粉搅拌均匀上浆备用2.水发白后用
盖菜，鲜嫩之时，可以吃它的叶子，而到了现在则是吃它的杆，一般叶子会用来做酸菜，腌制出来的酸菜，多用盖菜来做，因其本身带有一定的苦味，所以很多人在种的时候，选择了白