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【糖醋洋姜】食材：洋姜5斤，小米辣适量，青辣椒适量，陈醋5袋、酱油2袋，白糖1袋，白酒适量，石头1块。2、清洗干净后的洋姜铺在晾网上，放在阳光充足的地方晾晒，把表面的水分
5、最后，把提前切好的鸡蛋片，包菜，木耳一起装入盆中，同时，放入适量的蒜末，小米椒、葱花，再来少许的盐、味精、鸡精、生抽、蚝油、香醋调味（后3样为可选项，大家可以根据
3、锅里放菜籽油烧热，加入少量豆瓣酱、姜片、葱段、蒜片、干花椒炒香，加入七星椒颗粒炒至香辣，倒入过好油的鸡丁，下入莴笋块，调入盐、料酒，原料熟后加入少许保宁醋，起锅
第3步，浸泡好的疙瘩丝加入适量的白糖。首先就是先准备材料，咸疙瘩，蒜，红椒，葱，白糖，生抽，红油，橄榄油，黑芝麻。第5步，加入适量的红油。第4步，加入适量的生抽。第6步
妈妈说那时太穷了，每天一大家人的早餐晚餐全靠这大头菜，切成细丝，加入细砂糖，辣椒红油简单一拌，既能佐粥又能下馒头，便宜美味，超级下饭。很小的时候，妈妈每到冬天总会
梅菜扣肉食材：五花肉850g、梅干菜70g、姜片、大葱、八角、食盐、干红辣椒、五香粉、老抽、蜂蜜、料酒、生抽做法：1.把梅干菜洗干净后提前泡一晚上，把姜和葱切末，辣椒切丝2.把肉
食材空心菜、小米椒（不吃辣可以不放）、蒜子做法1、空心菜洗净后摘成小段，没根大概摘23节即可，摘好后冲洗下滤干水分。5、锅中放入烧热油，将小米椒和蒜末的香味炝出来。4、水
又到了吃大芋头的季节了，绵软香醇的荔浦芋头，配上紫薯搞成美味可口的芋泥可以进行各种点心的搭配ByVivi随心所欲用料鸡蛋5个低筋粉60g玉米油50g纯牛奶50g紫薯粉3g牛奶160g炼乳40g荔浦
做法3：蒜蓉鸡毛菜准备食材如下：鸡毛菜500克，大蒜5瓣，食盐1茶匙具体做法如下：将鸡毛菜清洗干净之后，控干水分放在篮子里，再将大蒜拍扁剁碎，放到鸡毛菜上面，接着起锅加油
最后，把酱汁倒回锅中，加一点香油、橄榄油(撇步:可增加亮度和透明感)，再勾芡烧滚后平均淋焦在鲍鱼菇上，上面再插上泡于冰水中辣椒花样做为装饰(或其他装饰)，便完成这道可以宴
【泡豇豆炒空心菜杆杆】准备食材：泡豇豆、新鲜空心菜杆杆准备配料：姜、蒜、葱、干海椒、干花椒、准备调料：盐、鸡精、生抽、菜籽油做法及步骤：1.空心菜杆杆清洗干净去除头尾
【开胃疙瘩丝】【食材】疙瘩丝一袋，小葱一棵，干辣椒4个，白糖一茶匙，红烧酱油2茶匙，葱油适量。这样的芥菜头丝在我们威海被称为疙瘩丝，是很多人喜欢吃的开胃咸菜。北方人的