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从小母亲就做这道菜，直到现在也念念不忘，“炒合菜”荤素都可以搭配，喜欢吃肉的可以放五花肉，也可以用鸡蛋炒，自己在家做没那么多讲究，只要用上一些清香爽口的食材就可以
做法：土豆切丁用清水冲一冲，鸡胸肉切丁，加入生抽、食用油、少量黄酒、姜葱末拌匀，锅中入油，加入土豆翻炒至八九成熟或焯水后炒制，加入鸡丁继续翻炒，鸡丁断生后加入辣椒
蒜末，姜丝，青红辣椒丝，葱花，干辣椒段，花椒备用2.把藕从泡的水里捞出来，锅里烧开水，下藕片煮两分钟，捞出过两遍凉水，沥干水分备用3.热锅凉油，煸香姜蒜干辣椒和花椒4.放
这道青海地方特色菜，做法并不难，食材在当地来说比较容易获得，吃起来质地犹如海参，淡嫩不腻，颇有高原乡土味，是青海回族人最爱吃的特色菜肴之一。这道青海特色菜，其实是
【萝卜炖鸡蛋】材料：白萝卜、鸡蛋、生姜调料：生抽、蚝油、白糖【详细做法】1.准备一个大萝卜，把它清洗干净之后削皮，接着把萝卜切成滚刀块备用，锅里烧一锅开水，把准备好的
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️（一）空心菜洗净切成10厘米的段备用（二）豆腐乳一块放入一个碗里用勺子加水味精打散备用（三）蒜子躲成蒜末、红辣椒留下中间一段去掉子切成丝（四
用料风干鸡大料莲藕豆腐皮葱姜做法步骤1、把风干鸡用温水泡4个小时2、如图把材料准备好3、起锅烧油，少放点油把鸡块炒出油放葱姜4、加开水放大料5、换砂锅炖一个半小时左右6、最
辣白菜有朝鲜族辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，通常和米饭一起食用，清脆爽口又下饭，四季皆宜。今天给大家分享5道好吃
路边偶尔碰见卖鱼的又不懂很容易买到那种土腥味很重的鱼，再或者起来早点去南湾街上菜市场转转都是湖边上卖鱼的信阳人吃鱼最忌讳就是用油炸，一般都是热锅小火炕的两面金黄。
上海卤鸭材料：鸭半只，冰糖20克，葱1段，姜1块，八角，花椒，桂皮，料酒100毫升，老抽6汤匙，草果，香叶，茴香，甘草做法：1、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水
（盡量將雞皮理順，不影響美觀，雞腿捲也需要綁的緊實一點）5、將捲好的雞腿排放置電鍋內，並加入適量的枸杞鍋內加入160g飲用水電鍋加入320g飲用水進行蒸煮差不多30分鐘後，當電鍋
热油爆炒捞出鸡蛋5.锅内再添入少许食用油，倒入葱花和红椒爆香，再倒入苦瓜，开小火翻炒几下，开始调味：加入食盐1克，上火继续翻炒，再倒入鸡蛋，翻炒10秒钟，淋入少许香油，简