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干锅排骨食材：排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉做法1、排骨
鱼香鸡丁配料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐做法：1.鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁2.勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁3.热锅放油
剁椒娃娃菜1、娃娃菜洗净，纵向切成条，不要散开，码在盘子里2、用勺盛剁椒在娃娃菜上浇上两道（如图），上锅蒸十分钟即可叮咛：1、娃娃菜切好最好不散开，整齐的码在盘子里2、
鲅鱼烩饼子材料：鲅鱼，玉米面饼、油、盐、酱油、米醋、味素、白糖、料酒、花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、淀粉、香菜做法：1、将鲅鱼洗净改一字刀，玉米面饼切成菱形块，炒勺
、4、大蒜切成粒，红菜椒切成块，锅烧热加油滑一下锅，再把热油倒出，学会这个小技巧，无论怎么炒菜都不会粘锅，然后再加少许油，下入肉丝，小火把肉炒嫩后盛出备用。5、锅烧热
鸡精做法：1.猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水2.用剪刀剔除筋膜3.猪肝切成薄片4.加姜片、食盐、生粉5.料酒抓匀腌制十五分钟以上6.腌制的过程是去除猪肝骚味7.大葱斜切
2.将红萝卜泥放入肉馅中，加入盐、五香粉、胡椒粉等调味料。5.肉馅中加入盐、料酒和蚝油顺着一个方向搅拌上劲。【金丝绣球（土豆丝红萝卜肉丸）】原料：肉馅红萝卜土豆沙拉酱制
这两种食材放在一起炒，简单实惠又不失营养美味，做法简单，脆嫩而爽滑，浓郁不油腻，是秋冬季的一道健康美食，下面分享下这道菜肴的详细做法：【白菜炒木耳】所需材料：白菜
蒜苗辣炒猪肝材料：猪肝、青辣椒两个、小米辣适量、蒜苗两根、大葱适量、生姜适量、花椒、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖、味精做法：
蒜苗辣炒猪肝材料：猪肝、青辣椒两个、小米辣适量、蒜苗两根、大葱适量、生姜适量、花椒、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖、味精做法：
2、热锅放油烧热，将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒，待肉片爆至刚出油时，滴进香醋、淋入料酒，下白糖、盐、姜丝、生抽、蚝油，再翻炒几下使汁裹住原料即可出锅装盘。姜爆
第五步：把放了金针菇的盘子放到电蒸箱的下层，因为电蒸箱是双层的，所以我还准备了第二道蒸菜一起蒸，也就是蒸鸡蛋羹。第一道菜：蒜蓉金针菇：金针菇是我家两个孩子都很喜欢