这是木耳与白菜调配炒的一道素菜。黑木耳被称为维管束清道夫，保健是十分杰出的。大白菜虽然是一种受欢迎的食物，但它也是药物和食物的结合。
圆白菜木耳
资料：白菜300克、水发黑木耳150g、胡萝卜20克。
调料：干红辣椒丝、姜汁、盐、味精、醋、香油、植物油。
圆白菜木耳做法
1、将白菜洗净切成块。
2、胡萝卜洗净切片。
3、黑木耳洗净撕成小片。
4、将胡萝卜片、黑木耳片别离入沸水中焯熟，捞出沥干。
5、把白菜、黑木耳和胡萝卜片放在碗里。
6、再加盐、姜汁、白糖、味精拌匀装盘。
7、干红辣椒丝入热油锅炸香，浇在菜上。
8、最终淋入香油拌匀即可。
食材调配小提示
:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖调配同食，可起到补血效果。但如果是患者四肢简单冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可一起参加3～5片生姜同煮，更能有暖身
:蒜对脾胃衰弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅佐效果；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂瘦身等效果。两者同食，其效果愈加显着。
:柑橘与具有清热解毒的黑木耳调配食用，对医治痛经有必定的效果。
黑木耳的养分
黑木耳，又叫木耳，整个外形颇似人耳，又因其色彩较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳养分丰厚，在国内外商场享有盛誉，被称为素...[更多]
