黄瓜中含有的甘油二羧酸能按捺碳水化合物转化为脂肪。
凉拌黄瓜
质料：黄瓜3根，辣椒粉、蒜泥、食用油、盐、白醋、糖、味精、香油各少数。
凉拌黄瓜怎么做
1、将少数油倒入锅中，七成热时。
2、参加辣椒粉和大蒜泥，然后参加适量的盐、糖和白醋。
3、翻炒几下，等各调料溶化。
4、再参加少数味精（液体味精较好）。
5、等锅里的调味料冷却，然后倒在切好的黄瓜上。
6、然后滴上香油，拌匀即可。
特别适合发热患者口干舌燥时食用。
食材调配小提示
:黄瓜可按捺糖类物质转变为脂肪，起到瘦身的效果。乌鱼含有丰厚的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的成效。两者般配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的效果。黄瓜若与粳米调配食用，有清热解毒、美容嫩肤的成效。适用于贫血、晕厥症、疲惫综合征、糖尿病。
:黄瓜与豆浆调配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等成效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜的效果
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当生果吃。黄瓜养分丰厚，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]
