鱼字当头，不见鱼影，香在其间，而有鱼香，鱼香汁是也。只需这小小的一碗鱼香汁，就能够做出好吃的鱼香菜品，让你无鱼胜有鱼。 鱼香汁的份额是：料酒10克 米醋15克 糖20克 盐2克 酱油20克 湿淀粉10克，你能够随资料的多少增减，随自己的口味而增减。 这碗鱼香汁不管和什么菜调配，做出的菜，辣味是相对重的，因为辣是被酸甜所中和，进口并不辣而回味辣，且香气诱人，辣得很适口，都是一道绝美的无人不爱的下饭菜