花生米它含有丰厚的养分物质,特别对人的胃有益处,特别是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮.正常人,适宜吃些花生是沿没有什么害处的
水晶三丁
质料：黄瓜1000克，花生米200克，胡萝卜200克，糖、醋、盐适量。
水晶三丁的做法
1、将黄瓜、胡萝卜清洗洁净切丁。
2、花生米用清水煮熟装盘。
3、然后用盐、醋、糖一同拌匀即可食用。
花生米选购技巧
1、看色泽时，可先对整个样品进行调查，然后剥去果荚再调查果仁。
2、先看样品外观，然后剥去果荚调查果仁，最终掰开果仁观看子叶形状。
3、味道感官辨别花生的味道时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品。
特色：清亮通明、爽口。
食材调配小提示
:胡萝卜汁与豆浆调配特别增加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲惫。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。尽管它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有独特的生理功能，它有消炎、镇
:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到瘦身的效果。乌鱼含有丰厚的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的成效。两者般配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的效果。黄瓜若与粳米调配食用，有清热解毒、美容嫩肤的成效。适用于贫血、晕厥症、疲惫综合征、糖尿病。
黄瓜的效果
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当生果吃。黄瓜养分丰厚，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]