酸奶做法技巧
每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏日饮用宜现买现喝。酸奶的作用
酸牛奶能按捺肠道糜烂菌的成长，还含有可按捺体内组成胆固醇还原酶的活性物质，又能影响机体免疫系统，调集机体的积极因素，有用地抗御癌症，所以，常常食用酸牛奶，能够添加养分，防治动脉硬化、冠心病及癌症，下降胆固醇。酸奶食用忌讳
酸奶牢记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用削弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有用益生菌在加热后会很多逝世，养分价值下降。，滋味也会有所改动。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时刻过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封作用好，酸奶不易蜕变。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。