懒人版泡椒凤爪的做法阐明
许多年前,朋友教我做的,这几天忽然心血来潮就做起来
懒人版泡椒凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 泡椒 | 一袋 |
| 花椒 | 少量 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 姜 | 5.6片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
懒人版泡椒凤爪的做法与过程第1步.
挑新鲜的鸡爪,将鸡爪放水里煮熟后快速捞起来放凉水里冲刷洁净备用
第2步.
预备一个容器,将泡椒连水倒入,放入鸡爪,倒入白醋,八角掰小块,桂皮掰碎,花椒一把,然后参加盐,参加干辣椒碎,液体一定要没过鸡爪,彻底浸在里边,然后合上盖子,放冰箱冷藏一个晚上,第二天就能够开吃了
第3步.
这次比较冲忙,没给鸡爪剪指甲,时刻答应能够把指甲剪掉,然后剁成小块,这样吃起来更便利,更入味
小贴士还能够加点柠檬汁进去,愈加爽口,甚用柠檬皮,可能会苦