万能蘸调料汁，适合蘸蒸茄子拌木耳

全能蘸 调料汁（合适蘸蒸茄子拌木耳）

全能蘸 调料汁（合适蘸蒸茄子拌木耳）的食材和调料

紫圆茄子	1个
陈醋	1勺
生抽	0.5勺
盐	半勺
香油	小半勺
花椒	15粒
油（炸花椒油用）	2勺
香菜（切碎）	3根
大蒜（剁成蒜泥）	5瓣
尖椒（切片）	1个
西红柿（切碎）	0.5个

全能蘸 调料汁（合适蘸蒸茄子拌木耳）的做法与过程1.

茄子剥皮后 切片，上锅蒸15分钟

2.

料汁：上述除了花椒和油的调料放碗里，冷锅炸花椒油，热油倒在碗里。

3.

茄子蘸料汁吃