消暑开胃小菜：冰镇芥菜心蒜蓉木耳的做法说明
没有芥末怎么办？苦的芥菜心跟辣的蒜蓉，一起拌出了芥末的味道。哈
消暑开胃小菜：冰镇芥菜心蒜蓉木耳的食材和调料
| 木耳 | 10朵 |
| 芥菜心 | 1颗 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
消暑开胃小菜：冰镇芥菜心蒜蓉木耳的做法与步骤1.
木耳浸泡洗净微尘，煮熟。芥菜心洗净后，顺道放进煮熟的木耳里面再煮滚至芥菜心断生。
2.木耳芥菜心过冷开水或者放凉，分别用辅食剪刀剪丝，然后放进用开水烫过的保鲜碗(木耳丝和芥菜丝不要混合)，密封，放冰箱冷冻层冷冻一会儿，达到冰镇的效果就好，不要冻结了。
第3步.取出冷冻好的木耳丝芥菜丝，装盘。
第4步.
加蒜蓉，加小米椒圈，加盐，淋上酱油、香醋、芝麻油。大功告成。
第5步.
拌匀，尽情享用吧。