简单粗暴凉拌金针菇的做法说明
超减脂的凉拌金针菇
此道菜是3-4人食量
简单粗暴凉拌金针菇的食材和调料
| 金针菇 | 2把 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 小米椒 | 6个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
简单粗暴凉拌金针菇的做法与步骤第1步.
将金针菇切根部再洗净 放入锅中焯水一分钟捞出 。将除辣椒和蒜外的剩余佐料放入碗中搅拌均匀加入步骤四中
第2步.
用冷水冲洗一遍后放一旁控水
第3步.
锅中倒入适量油 油热 放入辣椒爆炒半分钟
第4步.
加入蒜爆炒出香味后 倒入调料好的料汁
第5步.
将调料汁倒入金针菇中搅拌均匀
小贴士简单粗暴没难度的凉菜