快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法说明
营养均衡的快手菜，简单易学，微辣的小米椒+微甜的熟洋葱味道冲击味蕾，特别下饭。大家快来学起来吧！
快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的食材和调料
| 五花肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 木耳 | 一把 |
| 老抽 | 半平勺 |
| 盐 | 2茶勺 |
| 鸡精 | 1茶勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1-2个 |
| 白酒或料酒 | 半平勺 |
快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法与步骤第1步.
五花肉切成片，这里不需要太薄（切之前可以稍微放冰箱冻一下好切）
第2步.
油热放入辣椒末和蒜末，这里一定要小火炒香
第3步.
油热放入五花肉炒到微黄，炒的时候放一些白酒或者料酒去腥
第4步.
放入切好的洋葱翻炒
第5步.
放入老抽，如图所示老抽的量，翻入后翻炒均匀
第6步.
放入木耳，注意这里我放的木耳是事前煮熟过得，这样以免在炒木耳的时候木耳爆开
第7步.
加入两勺盐，一勺鸡精，如同所示的小茶勺量即可
第8步.
最后翻炒均匀可以出锅