夏季开胃美食辣式炒香干，简单易做的家常菜，对胃口还下饭！的做法说明
青椒炒香干是再家常再普通不过的一道家常美食了，所有的食材和调料花费的成本加起来还不到十几块钱，时间成本这块也是大大的减少了，我们平时炒菜用的香干是没有任何咸味的，茶干就不一样了，还有一种叫做鸡蛋干的，相信喜欢豆干的宝贝对这块肯定是非常了解，香干可以炒着吃、凉拌、还能烧烤、油炸，变着花样的烹调方式，用的是最简单的食材，却做出超级开胃下饭的菜，可谓是物美价廉。
而且做法特别简单，我们只需要把食材简单的处理一下，该切切、该摆的摆，最后起锅开炒就可以了，像青椒炒香干这样的开胃菜，最重要的一点是火候，其次就是辣味，一定要大火翻炒，这样炒出来的香干才好吃，这时候是不是有种无辣不欢的感觉，好啦话已至此，我们马上开始今天分享吧！
夏季开胃美食辣式炒香干，简单易做的家常菜，对胃口还下饭！的食材和调料
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 10g |
| 青椒 | 3个 |
| 香干 | 4块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒丝 | 1小撮 |
| 大蒜 | 3瓣 |
夏季开胃美食辣式炒香干，简单易做的家常菜，对胃口还下饭！的做法与步骤第1步.
我们先准备好要用的食材和器材，都准备好后我们马上进入今天的Personal Sharing Time.
第2步.
我们将从超市三块钱买的香干清洗干净，切成条状备用；
第3步.
同样的将从邻居地里摘的青椒洗净切丝备用；
第4步.
将干净的锅预热一下，倒入食用油；
第5步.
油温九成热，放入大蒜爆香后倒入青椒和辣椒丝翻炒，青椒不宜炒时间太长，大火翻炒30秒即可；
第6步.
倒入香干一起炒；
第7步.
翻炒均匀像上面这个样子，怎么样有没有一种想淌哈喇子的感觉；
第8步.
放入鸡精、耗油、生抽大火翻炒均匀，这个时候香味已经飘出来啦；
第9步.
叮~美味出锅，
第10步.
想着夏天怕你们太热，今天的清凉风还喜欢吗，哈哈~大火炒出来的青椒炒香干是特别有味道的，配上一碗包谷饭，酸菜辣子水，巴适的很！炒完菜浑身都是汗，热死~夏天再热也要好好吃饭哦，配上这样一道的开胃菜青椒炒香干，奈斯！好啦，今天的分享就到这里的啦，我们明天见！
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