凉拌秋葵,夏日爽口菜的做法说明
凉拌秋葵,不加盐和味精,健康爽口的夏日选择!
凉拌秋葵,夏日爽口菜的食材和调料
| 秋葵 |
| 小米辣 |
| 蒜瓣 |
| 芥末 |
| 生抽 |
| 醋 |
| 香油 |
| 蚝油 |
凉拌秋葵,夏日爽口菜的做法与步骤第1步.
准备材料
第2步.
秋葵去蒂下水焯等水开再放入秋葵水中加一点点盐,据说焯出来的秋葵会更绿
第3步.
一分钟后捞出
第4步.
放入凉水中冷却
第5步.
调配酱汁小米椒、蒜末、蚝油
第6步.
烧一点热油淋上去搅拌一下加入生抽和醋
第7步.
浇在切好的秋葵上
第8步.
喜欢吃芥末的朋友可以加一点生抽和醋蘸着吃
小贴士1、秋葵等水开了再下,一分钟就捞出,避免烫的过老
2、不要加老抽,颜色会不好看
3、蚝油和生抽都含盐,不需要另外加盐