一道用料平平无奇，却很好吃的菜，健不健康不谈，毕竟雪菜腌制食品
用料
| 雪菜 | 500克 |
| 毛豆 | 500克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
雪菜炒毛豆（夏日小凉菜面条绝配）的做法
毛豆洗净晾干水份
雪菜洗几遍，晾干
葱姜蒜干辣椒切好
起锅烧油，先炒佐料
油可以多点，这个菜吸油
加入雪菜炒一会，再加入毛豆一起炒，稍微加点水
加盐，生抽，一点糖，炒到水收干，即可
一定要炒干水份
小贴士
最后水要炒干，一定要炒干
毛豆换蚕豆也很好吃
这个可以冷藏起来慢慢吃
配面条绝绝子
不喜欢吃辣啊可以不放干辣椒
能吃出外面面馆的味道，也是一道下饭菜