去年冬天常做的煮红薯，本来只是随意做了一次，结果还挺好吃，就成了常做的副食了。
红薯一般是烤着最好吃，蒸红薯味道就差着点了，大家可能觉得水煮那岂不是红薯更水味道更淡了吗？
这方法煮完还真能和烤红薯媲美（平时连烤红薯都不吃的小龙，一口气吃好几块）。
这个食谱的另一个作用就是方便均衡饮食。虽然每天都尽量要输入谷薯豆，但是每天烤一个红薯又太麻烦，所以总是要么不吃，要么烤一个就全吃了，要做到每天都吃一点其实有些困难。
这个方法算是日常副食的一个准备方法，泡上一罐，每天吃一两块。这样既可以每天都吃到薯类，又不会一次吃太多。