夏秋燥热之时,凉菜最为爽口
一来省去了要在热气腾腾的灶台上挥汗如雨的不便,二来也免去了手碰油水的粘腻,最主要的是一盘堆在腿上边吃边刷剧也是极其自在的
用料
| 香卤糟 | 1包(360毫升) |
| 毛豆 | 250克 |
| 新鲜花生 | 250克 |
[凉菜]毛豆小姐与花生先生的做法
毛豆洗净,入沸水中煮熟(大概4分钟)捞出,冲凉,用剪刀减去头尾1-2CM
花生洗净,入沸水中煮熟(大约5-6分钟)捞出,冲凉沥干
毛豆装入罐子里,倒入香卤糟,随心所欲的来回颠以便每颗豆子都能浸泡到卤水
放入煮熟沥干的花生,继续随心所欲的颠
待自己觉得获得了治愈后
盖上盖子放冰箱冷藏
享受劳动成果
技术总结:煮
颠
盖
吃
(竖图上传只能看到半截内容,故翻转了照片以显示完整内容,认真的小伙伴建议横屏观看)
小贴士
随心所欲的创作
慢慢的享受治愈时光
给你的毛豆小姐和花生先生一些独处的静时光
欢迎大家交流更多创作心得