夏季的开胃菜，无辣不欢的首先。
用料
| 螺丝椒 | 五个 |
| 生抽 | 二勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 味精 | 少许 |
| 大蒜 | 四瓣 |
开胃小菜-虎皮辣椒的做法
准备食材及配料，计量看用料明细
螺丝椒拍几下，再切成两寸长段，大蒜切沫。
出锅料汁：二勺生抽，半勺白糖、一勺醋，少许味精拌匀备用。
铁锅烧热，不要放油，放入辣椒，加一丢丢盐，干煸至辣椒表皮焦糊状。
加蒜末，倒少许油一起炒香。
最后倒入料汁，快速翻炒均匀出锅。
夏季的开胃菜，无辣不欢的首先。
用料
| 螺丝椒 | 五个 |
| 生抽 | 二勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 味精 | 少许 |
| 大蒜 | 四瓣 |
开胃小菜-虎皮辣椒的做法
准备食材及配料，计量看用料明细
螺丝椒拍几下，再切成两寸长段，大蒜切沫。
出锅料汁：二勺生抽，半勺白糖、一勺醋，少许味精拌匀备用。
铁锅烧热，不要放油，放入辣椒，加一丢丢盐，干煸至辣椒表皮焦糊状。
加蒜末，倒少许油一起炒香。
最后倒入料汁，快速翻炒均匀出锅。