用料
| 想要拌的蔬菜（杏鲍菇丝，土豆丝、芹菜丝、青笋丝等） | 看你吃多少 |
| 洋葱丝 | 看你吃多少 |
| 胡萝卜丝 | 可有可无 |
| 干辣椒 | 4-5颗 |
呛拌杏鲍菇，土豆丝各种凉菜的做法
如下图所示所有的菜都能拌
1、准备主菜焯水
2、焯好后放入洋葱丝、胡萝卜丝（等你喜欢的食材如香菜、木耳、花生都可以）。
3、在碗中放入盐，味素、蚝油（主要是蚝油多点儿）、白醋、白糖（白醋白糖量要多）
4、起锅烧油放入辣椒段、微微上色，泼在菜上、拌匀即可！
用料
| 想要拌的蔬菜（杏鲍菇丝，土豆丝、芹菜丝、青笋丝等） | 看你吃多少 |
| 洋葱丝 | 看你吃多少 |
| 胡萝卜丝 | 可有可无 |
| 干辣椒 | 4-5颗 |
呛拌杏鲍菇，土豆丝各种凉菜的做法
如下图所示所有的菜都能拌
1、准备主菜焯水
2、焯好后放入洋葱丝、胡萝卜丝（等你喜欢的食材如香菜、木耳、花生都可以）。
3、在碗中放入盐，味素、蚝油（主要是蚝油多点儿）、白醋、白糖（白醋白糖量要多）
4、起锅烧油放入辣椒段、微微上色，泼在菜上、拌匀即可！