花雕冰镇醉熟虾

花雕冰镇醉熟虾的做法说明

适合夏天的一道菜

花雕冰镇醉熟虾的食材和调料

花雕冰镇醉熟虾的做法与步骤第1步.

柠檬、姜切片，芹菜切丝，小红椒切丁，放两勺生抽，少量料酒，大火煮开后，小火煮10分钟，再倒入花雕酒煮开，盛出放凉备用

第2步.

锅加少量水，加入两勺盐，少量料酒，虾洗净放入煮开，小火滚一回关火，捞出

第3步.

淋上刚刚煮好花雕，放入冰箱冷藏，过夜即可，嗜酒的还可以加少量白酒