凉拌芥末青笋

凉拌芥末青笋的食材和调料

莴笋	1根
鸡精	适量
盐	适量
糖	适量
葱、花椒	适量
芥末	几滴
醋	适量

凉拌芥末青笋的做法与步骤第1步.

青笋切粗丝

第2步.

水开焯水

第3步.

冲凉

第4步.

沥干水份

第5步.

小火热锅热油下花椒葱炸葱椒油，花椒和葱可多放点

第6步.

炼好的葱椒油直接倒在青笋丝上，捡掉葱、花椒。

第7步.

➕醋➕糖➕盐➕鸡精➕芥末几滴拌匀，尝好味道。

第8步.

装盘，爽脆可口。