素烧口蘑（一极鲜）
素烧口蘑（一极鲜）的做法说明
好久没吃口蘑啦，因此做了一道鲜美的烧口蘑，勾芡使口感香浓醇厚。口蘑中含有大量维生素D，可以在一定程度上预防骨质疏松，好吃又营养～
素烧口蘑（一极鲜）的食材和调料
| 口蘑 | 12个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1克 |
| 盐 | 0.5-1g |
| 黑胡椒碎 | 一点点 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
素烧口蘑（一极鲜）的做法与步骤第1步.
蒜切末，葱切末。
第2步.
口蘑洗净，去掉蒂，切片。建议不要切得太薄，因为炒过之后蘑菇会缩水，切薄了就蔫了，厚一点有肉感～
第3步.
玉米淀粉放一勺（喝汤的小勺）我这里放得有点多哈，手抖，挂出来的芡比较浓。
第4步.
锅热后倒油，加入蒜末翻炒。
第5步.
放入口蘑翻炒，蘑菇会出很多水，翻炒时感觉差不多软了，就调中小火。
第6步.
加入一小勺（喝汤小勺）酱油、蚝油，一点点黑胡椒碎，1g白糖提鲜，翻炒均匀。
第7步.
淀粉加小半碗水充分搅拌均匀，慢慢倒入锅中。依据自己喜欢的浓稠度可以再添加清水的量，如果水加得多就再放点盐。
第8步.
最后撒上葱花就可以食用啦！蘑菇真的很香很鲜哦～