时令野菜-马齿笕的做法说明
田野里到处都有的马齿览，肥厚多汁，美味营养，一起尝尝吧！
时令野菜-马齿笕的食材和调料
| 马齿笕 | 一大把 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 味精 | 少许 |
| 大蒜 | 2瓣拍碎 |
| 香油，麻椒油，陈醋 | 各适量 |
时令野菜-马齿笕的做法与步骤第1步.
马齿笕，去根摘好洗净，老茎不要。
第2步.
锅内加水，烧开后，放入马齿笕焯水，大概煮一分钟，熟了就行，别煮太烂。捞出后用凉白开水过一下，迅速降温，增加爽脆感！切成小寸段，放入蒜泥，盐，糖，味精，倒入醋，香油，麻椒油拌匀
第3步.
装盘即成，简单味美，野生健康菜呦！
小贴士喜欢吃辣的朋友，可以炝点红辣椒段，也可加点辣椒油。