绵软的土豆浸透了排骨的浓香，浓醇滋味让人胃口大开，土豆的味道唇齿留香，排骨的味道更加回味无穷。
土豆炖排骨的用料
| 土豆 2个（约250g） | 肋排半斤左右（约300g） |
| 油一汤匙（15 ml） | 姜 5片（约10g） |
| 花椒10粒（约2 g） | 八角 3颗（约2 g） |
| 料酒 1汤匙（15ml） | 生抽1茶匙（5ml） |
| 老抽2茶匙（10ml） | 糖1.5茶匙（8g） |
| 五香粉少许（约1g） | 水3碗（750ml） |
| 家乐浓汤宝炆炖专用 1块 |
土豆炖排骨的做法
步骤1
将土豆去皮洗净，切滚刀块。将肋排洗净，剁成小段。步骤2
肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净备用。步骤3
锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均匀。步骤4
加入清水，加入土豆炖煮，放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用。步骤5
家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可。步骤6
土豆的味道唇齿留香，排骨的味道更加回味无穷。马上准备好米饭，开始享用吧！土豆炖排骨的烹饪技巧
1.排骨在烹饪前需要飞水去血沫，否则会有腥味；土豆选择表面凹凸不平的面土豆，适合炖煮食用。2.配合几种简单的调味料，再加入家乐浓汤宝炆炖专用,就可以炖出十足的浓醇味道。3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分，调味时请酌情减少盐和酱油的用量。