爽口凉拌苦瓜的做法说明
夏天没有胃口，这道凉拌苦瓜非常的爽口～
爽口凉拌苦瓜的食材和调料
| 苦瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 精盐 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 糖 | 2勺 |
爽口凉拌苦瓜的做法与步骤第1步.
苦瓜去籽，切厚片
第2步.
锅中烧水放少许精盐
第3步.
水开后倒入苦瓜
第4步.
30秒马上捞出苦瓜放在凉水中冷却
第5步.
加入蒜末，盐，味精，糖，醋，香油搅拌均匀即可
第6步.
爽口开胃小菜完成
小贴士焯苦瓜的水放盐和冷水冷却都是为了放苦瓜绿，脆
爽口凉拌苦瓜的做法说明
夏天没有胃口，这道凉拌苦瓜非常的爽口～
爽口凉拌苦瓜的食材和调料
| 苦瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 精盐 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 糖 | 2勺 |
爽口凉拌苦瓜的做法与步骤第1步.
苦瓜去籽，切厚片
第2步.
锅中烧水放少许精盐
第3步.
水开后倒入苦瓜
第4步.
30秒马上捞出苦瓜放在凉水中冷却
第5步.
加入蒜末，盐，味精，糖，醋，香油搅拌均匀即可
第6步.
爽口开胃小菜完成
小贴士焯苦瓜的水放盐和冷水冷却都是为了放苦瓜绿，脆