夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法说明
日本夏天的一道快手料理，简单又减肥大家试一下吧，酱汁的话如果没有日式烤肉酱之类的也可以自己调或者直接用日式焙煎芝麻酱（很配哦）
夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的食材和调料
| 水 | 500克 |
| 猪肉片 | 任意我用了230g |
| 豆芽 | 1把 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 日式烤肉酱 | 两勺 |
| 麻油 | 一勺 |
| ぽん酢 | 一勺（可用醋代替） |
| 白萝卜泥 | 可有可无 |
夏日清爽料理冷しゃぶ、日式冷涮肉的做法与步骤第1步.
肉，国内没有的话直接用火锅涮肉
第2步.
入开水烫熟捞出，水中加酒葱姜去味
第3步.
洋葱切丝过冷水沥干备用
第4步.
豆芽烫断生捞出备用
第5步.
食材准备完毕开始
第6步.
洋葱丝和豆芽垫底肉铺在上面
第7步.
准备酱汁两勺日式烤肉酱+一勺香油+一勺ぽん酢、也可以直接用ぽん酢
第8步.
加了点白萝卜泥口感更清爽
第9步.
浇上酱汁完成！
第10步.
另外准备了份冷荞麦面