吃不够的脊骨炖土豆的做法说明
很喜欢的一道下饭菜，配米饭一顿吃两大碗
吃不够的脊骨炖土豆的食材和调料
| 脊骨 | 1斤 |
| 土豆 | 1大个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 八角 | 1枚 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 冰糖 | 8小块 |
| 盐 | 适量 |
吃不够的脊骨炖土豆的做法与步骤第1步.
脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦
第2步.
切一下葱姜
第3步.
热锅放油烧热，放冰糖
第4步.
小火，不停翻炒，出糖色
第5步.
放脊骨，翻炒均匀
第6步.
放水，没过脊骨。（尽量多放点后面土豆很吃水），加葱姜，八角，然后依次倒入味极鲜，生抽，耗油
第7步.
大火煮开，撇去浮沫，转中火15分钟，转小火10分钟
第8步.
开盖放入土豆，适量的盐，再煮8分钟左右，煮到土豆熟了为止
第9步.
大火收汁，出锅～～开吃喽