凉拌猪舌（红油辣椒）
凉拌猪舌（红油辣椒）的做法说明
男票之前从外面买了一次回来，自己想试着做一下。
凉拌猪舌（红油辣椒）的食材和调料
| 猪舌 | 0.5-1个 |
| 黄瓜 | 0.5根 |
| 红油辣椒 | 看个人吃辣程度 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1-2根 |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 3-4勺 |
凉拌猪舌（红油辣椒）的做法与步骤1.
1.把猪舌冷水以锅煮3-5分钟，捞出去猪舌上的白膜。
2.2.冷水放入姜片适量，花椒，八角，料酒，葱白，盐，再放入洗净的猪舌，大火煮25-30分钟。
3.3.黄瓜切片摆盘，蒜、姜拍碎，葱、香菜切段备用。
4.猪舌起锅后冷一会儿，不烫手切就行，找一个大一点的碗放猪舌，再放入备用的佐料，盐，酱油，醋，白糖和红油辣椒，拌匀即可。
第5步.5.摆盘上桌
小贴士各类佐料的多少看各人的爱好，凭自己感觉放入适当的量即可。