下午做双皮奶剩下2个蛋黄，顺手给孩子做饼干吧，俩娃都喜欢吃圈圈有洞洞的类似甜甜圈的饼干，今天做蛋黄甜甜圈饼干，俩娃喜欢的不得了，一会儿就饼干吃完了！
饼干的用料
| 鸡蛋一个 | 蛋黄2个 |
| 白砂糖20克 | 低筋面粉50克 |
| 黑芝麻适量 |
饼干的做法
步骤1
两个蛋黄里再打一个鸡蛋，加入细砂糖步骤2
电动打蛋器开高速打发6分钟步骤3
打发至蛋黄体积变大，颜色变白，打蛋器提起画“8”字5秒钟不消失步骤4
筛入低筋面粉，先用打蛋头拌几下步骤5
再用打蛋器低速搅打均匀步骤6
装入裱花袋步骤7
挤入烤盘步骤8
表面撒上黑芝麻步骤9
送入预热好的烤箱，上下火150度烤15分钟，注意观察饼干上色情况步骤10
烤好取出来，用手轻松能从油纸上拿下来就是熟啦步骤11
简单快手的蛋黄甜甜圈饼干就做好了步骤12
非常酥脆，用手轻轻按就碎了步骤13
近拍内部组织步骤14
成品图！步骤15
成品图！饼干的烹饪技巧
烤箱温度根据自己烤箱脾气调整