简单的炝拌土豆丝的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 1个 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 黑芝麻 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
简单的炝拌土豆丝的做法与步骤第1步.
土豆擦成丝。
第2步.
擦丝可以在土豆上插根筷子，避免擦伤手，擦到多小都可以。
第3步.
土豆丝清水洗两遍，去除淀粉。
第4步.
水开放土豆丝，煮至晶莹剔透即可捞出。
第5步.
捞出后放凉水里浸泡。
第6步.
捞出沥干水。
第7步.
土豆丝上放蒜末、小葱、辣椒面、盐、生抽、醋、蚝油、干辣椒、黑芝麻。
第8步.
锅里油烧热，淋在调料上。
第9步.
搅拌均匀即可。