【99道消暑小凉菜】 第7道：韩式酱黄豆
【99道消暑小凉菜】 第7道：韩式酱黄豆的做法说明
啤酒和酱黄豆更配哦(´-ω-`)
在吃腻了花毛小龙虾的时候，酱黄豆调节了你的心情yeah！
【99道消暑小凉菜】 第7道：韩式酱黄豆的食材和调料
| 干黄豆 | 半碗 |
| 生抽 | 3茶勺 |
| 老抽 | 1茶勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 大料（八角） | 1颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
【99道消暑小凉菜】 第7道：韩式酱黄豆的做法与步骤第1步.
黄豆提前泡发，锅中加入没过黄豆一指的水。依次加入香料、冰糖、生抽、老抽，开火煮十分钟后，转小火慢煮。
第2步.
我大概小火煮了半个小时，就成了视频中的样子，收好汤汁，黄豆表皮略微发皱，就可以出锅了。
小贴士喜欢甜口的多加冰糖，喜欢淡口的少加酱油，生抽老抽3：1是用来调节颜色的。
不喜欢吃咸的味道，就把两种酱油按比例减少就好。
超简单的。