腌制咸鸭蛋

腌制咸鸭蛋的做法说明

自己家养的鸭蛋鹅蛋 刚开春下蛋就被我给腌上了

腌制咸鸭蛋的食材和调料

腌制咸鸭蛋的做法与步骤第1步.

鸭蛋

第2步.

刚下的鹅蛋和鸭蛋，清洗干净晒干，拿酒擦一遍杀菌

第3步.

擦完放入缸里

第4步.

八角和花椒盐放入锅中熬一下等完全融化倒入刚中缸中。

第5步.

一个月后

小贴士盐尝一下适中。有淡淡花椒和八角香挺好的。