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回甘三鲜丝

本站编辑 2023-05-29 00:21:35 60
回甘三鲜丝
就比如这道凉拌三鲜丝,从食材都佐料都相当简单,但是用心做出来却无比鲜甜爽口 回甘三鲜丝的用料莴笋100克金针菇100克红椒100克芝麻油10毫升鸡精10克香菜


爱不仅可以用语言表达,有时候更可以用味道展示出来。食物也是会说话的,简单的菜融入感情去烹饪味道一定不会差。就比如这道凉拌三鲜丝,从食材都佐料都相当简单,但是用心做出来却无比鲜甜爽口

回甘三鲜丝的用料

莴笋100克金针菇100克
红椒100克芝麻油10毫升
鸡精10克香菜少许
盐2克

回甘三鲜丝的做法


步骤1

金针菇洗净,红椒洗净,莴苣去皮洗净


步骤2

莴苣切成丝撒入盐腌制10分钟出水,金针菇去头,红椒切成丝


步骤3

锅中烧开水入金针菇,红椒汆烫


步骤4

金针菇,红椒捞出沥干水分,将莴笋挤出水分,倒入鸡精和香油


步骤5

充分拌匀装盘即可


步骤6

清爽的凉拌小菜,充满爱的味道,怎么能不好吃?

回甘三鲜丝的烹饪技巧

腌制莴笋的时候已经放过盐,之后就无需再加盐了,重口味者可根据自己口味酌情添加调料

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