这是一道非常省事的家常凉拌菜，食材简单，操作方便，营养又可口，分分钟搞定一个菜，已不是难事，家庭宴请必备哦！
皮蛋豆腐的用料
| 皮蛋2个 | 内酯豆腐1盒 |
| 调料 适量 |
皮蛋豆腐的做法
步骤1
准备内酯豆腐一盒，皮蛋煮5分钟备用，这样好切。步骤2
一个皮蛋切成八块，用了2个，豆腐切成小丁。步骤3
将皮蛋延盘子外圈摆放。步骤4
将豆腐丁放在盘子中间。步骤5
制作调料：蒜瓣、葱、香菜切末放碗里，加2勺醋、1勺鲜酱油、1勺香油、1勺剁椒、2勺白糖拌匀。步骤6
将调料放在微波炉里，加热20秒。步骤7
将加热后的调料浇在豆腐皮蛋上。步骤8
最后撒上熟白芝麻，成功！皮蛋豆腐的烹饪技巧