白梨拌酸菜丝
质料：酸菜心250克，白梨100克，盐、白糖、醋、香油适量。
白梨拌酸菜丝的做法
1、将酸菜心洗一下，酸菜帮片成薄片。
2、酸菜片再切成丝，用凉开水洗一下，沥干水分。
3、白梨去皮、核，切成丝。
4、酸菜丝和白梨丝装盘，参加调料。
5、最终拌匀即成。
食材调配小提示
:养分丰厚、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、灭菌治寒腹痛
:鸭肉养分丰厚，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的效果。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，灭菌治寒腹痛等功
