有次在一家私房菜第一次吃到榄菜拌千页豆腐，据网上点评，这道菜是他家的特色菜。吃完并不觉得有什么特别的当地，乃至滋味比较单调，除了橄榄菜的滋味，豆腐是没有任何滋味的。仅仅第一次吃到凉拌的千页豆腐，有点觉得很别致，千页豆腐脆脆的，滑滑的口感，仍是不错的。仅仅真的很淡很淡。这段时刻，家里正好有几包千页豆腐，就做了几种口味的，最终才决议依照自己的主意来拌这道榄菜千页豆腐，公然不出预料，滋味比吃过的那道菜丰厚的多了，或许愈加合适口重的人吧，微微的辣加一点点麻，可是麻辣却又不会超过了榄菜的滋味。